創業加盟是一個充滿挑戰與機會的旅程，而選對項目則成為成功的關鍵。在這個嚴峻的市場中，選擇踏輕鍋物作為您的創業加盟夥伴，無疑是您最明智的決定。以下是您在創業加盟踏輕鍋物時需要認真考慮的幾個重要方面。
讓踏輕鍋物陪您過暖冬，菜市場經營新機會！
踏輕鍋物作為一家新興的火鍋連鎖品牌，已經迅速成為市場的寵兒。特別是在寒冷的冬季，火鍋市場的需求大幅增加。選擇創業加盟踏輕鍋物，讓您抓住這個絕佳的經營機會。
市場潛力無限，需求穩定增長
在冷風凜冽的冬季，火鍋毫無疑問地成為了人們聚會和社交的首選，美味的湯底和豐富的食材是火鍋的魅力所在。根據多項市場調查資料顯示，火鍋市場的成長率每年都保持在雙位數，顯示出巨大的潛力。踏輕鍋物以其高品質的食材供應和精心熬製的獨特湯底，迅速贏得了消費者的青睞。選擇加盟踏輕鍋物，您將能夠在這個穩定且持續增長的市場中佔據一席之地，並在短期內看到回報。
不僅如此，火鍋市場的穩定需求意味著加盟者可以享有長期穩定的收益，進一步確保了經營的持續性和穩定性。冬季的火鍋市場需求大，冷冷的天氣讓人們更願意走進火鍋店享受美食和溫暖，這無疑是一個極佳的創業時機。加盟踏輕鍋物，您將受益於市場急劇增長的需求，實現快速盈利。
品牌認知度高，客流穩定
踏輕鍋物已經在市場上建立了顯著的知名度，並且擁有穩定且忠誠的顧客群體，這為創業加盟者提供了巨大的優勢。在現如今競爭激烈的市場中，品牌認知度和穩定的客流無疑是成功的關鍵。
踏輕鍋物通過其獨特的品牌形象及優質的產品服務，迅速在消費者心中樹立起了良好的口碑。選擇加盟踏輕鍋物，您可以借助品牌的影響力和知名度，迅速吸引本地消費者，從而快速打開市場。這意味著，不僅開店初期顧客源源不斷，經營期間也能保持穩定的客流量，有效提升市場占有率和營業額。透過這樣的市場優勢，創業加盟者可以在短期內實現盈利，並在長期內穩定發展。踏輕鍋物品牌強大的吸引力和品牌效益，讓您的創業更具競爭力，更容易在激烈市場中脫穎而出，走向成功。
脆皮豬系列強勢登場，吸引市場客群
脆皮豬系列以其美味獨特的風味迅速吸引了大量市場客群。它不僅僅是美味享受，更代表了一種消費趨勢和市場機遇。作為創業者，利用脆皮豬系列的魅力，您能吸引更多顧客，分享到這塊龐大的市場蛋糕。
產品特色及市場競爭力
在創業加盟過程中，產品的特色及市場競爭力是決定您能否成功的關鍵因素。脆皮豬系列擁有多樣化的產品線，包括脆皮豬肉、香辣豬蹄、經典烤豬等，滿足消費者不同口味需求。此外，該系列產品的原材料經過嚴格挑選，確保優質、衛生和美味，這些特點讓脆皮豬系列在市場中脫穎而出，贏得消費者青睞。因此，選擇脆皮豬系列創業加盟，無疑能提升您的競爭優勢。
消費者喜好分析
在進入創業加盟市場之前，了解消費者的喜好是至關重要的一步。根據市場調查，脆皮豬系列在18-45歲間的消費者中擁有廣泛的受眾群體，這意味著它的受歡迎程度跨越了多個年齡層。無論是上班族還是家庭聚會，脆皮豬系列都能成為理想的選擇。這種廣泛的市場接受度為創業加盟提供了堅實的消費基礎，讓加盟商有信心面對市場挑戰。
成功案例及市場反饋
成功案例及市場反饋是分析一個創業加盟項目是否值得投資的重要指標。在推出脆皮豬系列後，已有多位加盟商取得顯著成效。某加盟商在短短三個月內，營業額翻倍，顧客的好評不斷湧來，這些優異成績源於產品的市場適應性和消費者的高度滿意度。這些成功案例展示了脆皮豬系列在市場上的潛力和可持續發展性，為每一位潛在加盟商打開成功之門。
加盟踏輕脆皮豬賦能冷凍鍋物商品
脆皮豬系列的成功並非偶然，了解這一系列產品的市場定位和經營模式尤為關鍵。在加盟踏輕後，您亦可以成為菜市場中的鍋物專家，通過獨特的產品和優質的服務，為消費者帶來不一樣的用餐體驗，從而獲得穩定的盈利。
品牌背書與市場信賴
作為創業加盟者，品牌背書和市場信賴是您必須考量的重點。踏輕的脆皮豬系列在市場上已經樹立了良好的品牌形象，獲得大量消費者的信賴與認同。這種品牌背書將成為您創業加盟過程中的重要資產，使您在開啟加盟之路時更具優勢。品牌的美譽度和市場信賴可以有效地降低創業風險，提升您的競爭力與市場佔有率。
經營模式及支持
成功的創業加盟除了產品本身具有競爭力，還需要完善的經營模式和強有力的支持。踏輕提供全方位的加盟支持，從店鋪選址、裝修設計到日常經營管理，均有專業團隊進行指導。特別是在脆皮豬系列的供應鏈管理和餐品製作工藝方面，踏輕已有一套完善的系統，為加盟商提供堅實的後盾。這種完善的經營模式和支持體系，能確保每位加盟商穩定、持續發展，順利走上成功之路。
培訓體系與業務提升
創業加盟不僅僅是是一個投資行為，更是個人成長與業務提升的過程。踏輕提供專業的培訓體系，從基本運營到高端管理，包含產品製作、銷售技巧和顧客服務等多方面的培訓課程。這些培訓不僅能提高加盟商的業務水平，也能提升員工的專業素質，使店鋪的運營更高效、更專業。系統性的培訓體系和不斷提升的業務能力，將成為您實現商業成功的重要保障。
限時招募，短短10天額滿，快來加入踏輕
脆皮豬系列的成功讓踏輕成為市場上的熱門投資項目。限時10天的招募活動吸引了大量創業者的關注和參與。作為潛在加盟者，您務必抓住這一難得機會，迅速行動，踏上成功的創業之路。
市場競爭與稀缺機會
在當前競爭激烈的市場環境中，稀缺機會往往決定創業的成敗。踏輕的限時招募活動正是一個難得的機會，短短10天的額滿期限彰顯了其市場熱度和稀缺性。對於每一位創業加盟者，抓住這個機會不僅能快速進入市場，更能利用踏輕已經建立的品牌效應迅速獲利。因此，務必在這段有限的時間內，果斷決策，迅速行動，將這一機會變成您成功的起點。
申請流程與注意事項
在有限的時間內，迅速通過申請流程是一門學問。踏輕的招商過程簡單高效，但也需要潛在加盟商嚴格遵守每一步驟。首先，通過官方渠道提交加盟申請，提供必要的個人及財務信息；其次，參加加盟說明會，了解詳細的加盟條款和經營模式；最後，在獲得審核通過後，簽訂加盟合同，正式成為踏輕的合作夥伴。在這個過程中，務必注意每一細節，確保資料準確無誤，以避免不必要的延誤。
加盟成功後的初期運營
在成功加盟踏輕脆皮豬系列後，初期運營將影響您的長遠發展。首先，需要迅速建立經營場地，依照品牌統一規範進行裝修佈置；其次，確保經營資源如食材、設備等供應到位，並進行開業前的試營運，以熟悉各項流程。踏輕提供的全方位支持將在這一階段顯得尤為重要，包括市場推廣、營業指導和客戶服務等。這些措施將幫助您迅速進入正軌，打造出良好的品牌形象和消費者口碑，為長遠發展奠定堅實基礎。
脆皮豬系列商品
脆皮豬是踏輕鍋物的強勢商品，以其獨特的風味和口感在市場上脫穎而出。這款鍋物選用優質的豬肉，經過特殊的烹調工藝，使外皮酥脆、肉質嫩滑。脆皮豬的製作過程非常講究，首先將豬肉進行腌製，讓調料充分滲透進肉質中，然後經過高溫烘烤，使得外皮變得金黃酥脆。最後，將豬肉切成小塊，放入熱騰騰的鍋底中燉煮，肉質保持鮮嫩多汁，入口即化。
脆皮豬的湯底選用多種天然香料和中藥材熬製而成，香氣濃郁，營養豐富。不僅可以提升湯底的口感，還具有一定的滋補作用。這款鍋物不僅適合冬季食用，為消費者帶來溫暖和滿足，同樣適合四季食用，成為家庭聚餐、朋友聚會的首選。脆皮豬的獨特風味和健康營養特點，使其深受消費者喜愛，成為踏輕鍋物的明星產品。
加盟優勢
1. **強勢產品支持**
脆皮豬作為踏輕鍋物的明星產品，具有高市場認知度和消費者忠誠度。加盟商可以借助脆皮豬的品牌效應，迅速打開市場，提高店鋪的知名度和客流量。
2. **完善的培訓和技術支持**
踏輕為加盟商提供全方位的培訓，包括脆皮豬的製作工藝、經營管理、客戶服務等。確保每一位加盟商都能夠順利開店並成功運營。
3. **市場定位明確**
踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體，打造接地氣的品牌形象。脆皮豬的獨特風味和高性價比特點，能夠迅速贏得消費者的青睞，形成穩定的客源。
4. **品牌支持與市場推廣**
踏輕鍋物擁有強大的品牌影響力和市場推廣能力，加盟商可以借助品牌的廣告宣傳和市場推廣活動，提升店鋪的知名度和銷售業績。
可賦能銷售的踏輕鍋物優質商品
胡椒鴨系列商品
當你加入了踏輕脆皮豬行列後，將能同時賦能銷售冷凍鍋物商品
#胡椒鴨
胡椒鴨是一款以胡椒為主要調味的鍋物，擁有濃郁的辛香味。胡椒的香氣融入鴨肉中，每一口都能感受到胡椒的刺激與鴨肉的鮮嫩。這款鍋物特別適合那些喜歡辛辣口感的食客，能夠在寒冷的冬季給予溫暖和滿足。胡椒鴨的調理過程簡單，容易上手，適合加盟商快速學習並推廣。
#薑母鴨
薑母鴨是經典的滋補鍋物，以薑母為主要材料，搭配多種中藥材熬煮。這款鍋物有助於驅寒保暖，特別適合冬季食用，深受中老年人和注重健康養生的消費者喜愛。薑母鴨的獨特風味來自於長時間的熬煮，使得鴨肉吸收了薑母的辛辣和中藥的香氣，口感細膩，營養豐富。
#麻辣鴨
麻辣鴨是一款以麻辣為特色的鍋物，融合了川菜的精髓。這款鍋物以花椒和辣椒為主要調味料，搭配多種香料，製作出具有麻辣鮮香的口感。麻辣鴨不僅能夠激發食客的味蕾，還具有開胃的效果，特別適合喜歡重口味和刺激性食物的年輕消費者。麻辣鴨的製作工藝成熟，操作簡便，易於標準化，適合大規模推廣。
#洋蔥鴨
洋蔥鴨是一款以洋蔥為主要配料的鍋物，洋蔥的甜味與鴨肉的鮮美相結合，形成獨特的口感。這款鍋物的特色在於洋蔥在烹煮過程中釋放的天然甜味，與鴨肉的鮮嫩互相輝映，使得湯底香濃味美。洋蔥鴨適合各個年齡段的消費者，特別是那些喜歡甜美口感的顧客。
加盟優勢
1. **多元產品線**：踏輕鍋物提供四大經典品項，滿足不同口味偏好的消費者需求。從辛辣的胡椒鴨到滋補的薑母鴨，再到刺激味蕾的麻辣鴨和甜美的洋蔥鴨，每一款都擁有其獨特的風味和市場定位。
2. **季節性需求抓住商機**：冬季是鍋物消費的高峰期，加盟踏輕鍋物能夠充分利用這一季節性需求，快速打開市場，實現銷售增長。
3. **市場定位明確**：踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體，打造接地氣的品牌形象。這一策略不僅提升了品牌的親和力，還能夠快速建立忠實的顧客群。
加盟踏輕官方LINE：https://line.me/R/ti/p/%40056wneek
臉書詢問：https://www.facebook.com/p/踏輕Touchin加盟總部-61555619746290/
踏輕脆皮豬加盟VS加盟協會
踏輕脆皮豬，憑藉其獨特的美味和精湛的烹飪技藝，已在餐飲市場中迅速崛起，成為消費者心目中的美食新寵。其豐富的口感、多樣的菜品選擇，以及卓越的品牌形象，吸引了眾多美食愛好者和創業者的青睞。如今，踏輕脆皮豬誠邀有志之士加盟，共同開拓這一無限潛力的市場。踏輕脆皮豬加盟VS明光義塾加盟
加盟踏輕脆皮豬，不僅是加入了一個快速成長的餐飲品牌，更是一個穩定且可持續發展的創業機會。踏輕脆皮豬為每一位加盟商提供全方位的支持，從店面選址、裝修設計，到產品培訓、營銷策劃，無一不周到細緻。我們深知，成功的關鍵在於品牌的強大後盾和專業的指導，因此，踏輕脆皮豬擁有一支經驗豐富的管理團隊，致力於幫助加盟商在激烈的市場競爭中脫穎而出。踏輕脆皮豬加盟VS拉亞漢堡加盟金
此外，踏輕脆皮豬所採用的中央廚房配送模式，確保了所有門店產品的一致性與高品質。這不僅減輕了加盟商的壓力，也大大提高了經營效率。我們的創新產品和營銷策略，能夠迅速吸引顧客目光，並形成穩定的消費群體，為您的店鋪帶來源源不斷的收益。踏輕脆皮豬加盟VS1111加盟
現在正是加盟踏輕脆皮豬的最佳時機。我們的品牌知名度正在穩步提升，市場需求持續增長，加盟商的成功案例不勝枚舉。選擇踏輕脆皮豬，就是選擇了一條穩定致富的創業之路。我們期待與您攜手，共同打造一個屬於您的美食帝國。踏輕脆皮豬加盟VS加盟滷味
立即聯繫我們，了解更多加盟詳情，踏輕脆皮豬期待與您一起創造輝煌的未來！踏輕脆皮豬加盟VS好了啦加盟金
如果說夏天還有什么值得人期待的事情，我想納涼應該算是其中的一件。 蘇門四學士之一的秦觀寫過一首《納涼》詩：“攜杖來追柳外涼，畫橋南畔倚胡床。月明船笛參差起，風定池蓮自在香。”短短二十八字，為我們勾勒出一幅古人夏日里消暑納涼的生動畫面來。也許是天太熱了，日頭太猛了，詩人執著一根竹杖朝著樹陰急急而奔，在畫橋南畔覓得一處陰涼之地，支起胡床，高枕而臥，這一睡就是一整日。待一覺醒來，明月東升，船笛參差，池里的蓮花暗香杳杳，讓夏日的暑意減了幾分。 唐人王維也有一首《納涼》詩，描繪的則是山間隱士的“納涼”之道：“喬木萬馀株，清流貫其中。前臨大川口，豁達來長風。漣漪涵白沙，素鮪如游空。偃臥盤石上，翻濤沃微躬，漱流復濯足，前對釣魚翁。貪餌凡幾許，徒思蓮葉東。”那萬株喬木，千條清流，豁達長風，繾綣漣漪，讓人未見清風，涼意自生。我們不自覺地就把自己代入到那個場景中：坐在澗石上，把腳伸進溪水里，不為洗，只為那水中的汩汩涼意。 納涼不只是古人的福利，現代人也有納涼的習慣。夏天的熱與從前相同，甚至比從前更熱，白日里，知了喊個不停，流響遍野。可惜的是今人納涼第一時間想到的是去空調房里呆著，而不是將自己放歸大自然。但時光倒退二十年的話，則完全不是這么回事。 二十年前的人們是這樣的——— 白日納涼，可躲樹蔭下。一碗涼茶，一把大蒲扇，就著三五只鳴蟬不成調的曲子，在沒有空調的從前，這已是最高版的配置。若你生長在山野間，還可以戴上斗笠跑至山腰處，找一株壽命已達百十年長的老樹，躺在樹下或在樹杈間望著天空發呆，也可在溪水邊躲一日光陰，抑或在山間尋一處亭子，雷雨不來，盡可以呆到炊煙四起再回去。 對于孩童來說，最好的消暑方式莫過于戲水。江南既稱“水鄉”，河流縱橫，溝渠甚多，孩童多半打小就會游泳，當汗意透過毛孔蒸發將空氣熏得變了味的時候，在離家不遠的地方找一條小河、一個池塘，“翻江倒海”一番，好似鳧水的鴨子，只露出半個鼻孔在水面上。此時，再膽怯的孩子，也已顧不上家中是否還有未做完的作業了。 夜間納涼則要有趣許多，庭院是人們最常呆的地方。暮色四合時分，蟲兒出洞，蛙聲四響，人們吃過晚飯，閑來無事，打幾桶井水澆在腳上、地面上，讓暑氣隨著“滋滋”的聲響隨著腳上的絲絲清爽一點點散去，并將西瓜啤酒吊在井里，這樣撈上來的時候就能多幾分清涼味道。忙碌了一盞茶之后，大人與小孩兒各自端著椅子、板凳出來了，因為天還有些熱，風還有些熏，小孩子把背緊緊貼在“懶椅”上，涼意蹭得一分是一分。大人們也沒有閑著，除了聊些家長里短的瑣事，也不忘照顧孩子的情緒。于是，幾個故事，幾顆星子，時光慢悠悠地過去了，暑氣也漸漸地消散了。待吃過井里的“夜宵”，回屋睡覺，這一日便結束了。 與山里人不同，枕水而居的人家則會在夜色闌珊時覓一條小船，問流水借點涼意。現在荷花開得正好，月光下賞荷別有一番味道。清人李漁曾言道：“荷葉之清香，荷花之異馥，避暑而暑為之退，納涼而涼逐之生。”槳聲欸乃，暑意盡褪。從“納涼高樹下，直坐落花中”到“掬水月在手，弄花香滿衣”，變的是周邊的環境，不變的是人心里頭的自在。 >>>更多美文：生活隨筆
風扶著柳， 輕輕地來， 輕輕地走， 走過了甜甜的喜悅， 走盡了淡淡的憂傷。 沒能走完， 午后到黃昏的距離， 很遠很遠。 夕陽浸泡在眼囊， 蒸干了每一滴淚。 走在冷風中的街上， 哭著想要棒棒糖， 也得不到巧克力。 在地上畫個圈圈， 一個是我， 一個是你。 >>>更多美文：小詩自創
“來咱農家樂的人必須到試驗田看看我！看看我都不成嗎？！”翟老漢拍著桌子說。兒子驚訝地望著爹，三十多年來，他還是第一次見爹把桌子拍得啪啪響。 “爹，你莫生氣哩，人家城里人來咱們農家樂，圖的是親近自然，接近綠色，品嘗地地道道的農家飯菜，你說人家看您干什么？”兒子的語氣十分溫柔，生怕又惹起爹的火來。 翟老漢不說話，他望了一眼兒子，別過頭，吧嗒吧嗒地抽著煙。 翟老漢今年六十二歲，年輕時當過幾年兵，復員回村后，進了村里的林業隊。他細心好學，勤于觀察，沒幾年就掌握了果樹栽培和管理的技能。近些年來，村里很多人出外打工，閑置的土地越來越多，翟老漢看著那些長滿草的荒地心疼不已。他挨家挨戶去問：“能不能把你家的地承包給我？” 很多人家都同意把地承包給翟老漢。翟老漢很高興，建起了一片面積近50畝的果園。翟老漢買來杏、梨、蘋果、桃、山楂、核桃等樹苗，一棵一棵仔細種植。翟老漢的果園坐落在村后一處梯次分明的丘陵上，由于缺水，近兩萬株苗木全靠他從村里一擔一擔挑來水澆活的。后來兒子看他累，找來水車拉水。可村里的路也不好走，翟老漢依舊“晴天一身汗，雨天一身泥”，但他甘心情愿，樂此不疲。看著一株株果樹開花坐果，他的心里比吃了蜜還甜。 駐村干部來到村里后，修了一條通往城里的公路，村里面的道路也進行了硬化。在城里上班的兒子說：“現在交通方便了，采摘季節摘果那么累，不如搞個農家樂，來個觀光采摘，這樣輕松些，也不少掙錢。”翟老漢覺得兒子說的在理，便參加了鄉村旅游協會，開始接待來自四面八方的客人…… “看你做啥？一個糟老頭子，背彎了，臉黑紅黑紅的，滿臉褶子，你就不怕嚇到人家那些城里的娃？”老婆總是和兒子站在同一條戰線。話不投機，翟老漢“當當當”磕掉煙鍋子里的煙灰，背著雙手走出了院門。 孩子們三三兩兩地去上學，一個個孩子像一棵棵挺立的小樹苗，看著就讓人生出滿心的喜悅和希望。翟老漢想起了自己的孫子。八歲的孫子今年上小學三年級，上個周末回來，跟著翟老漢去果園，望著滿樹的果子，對翟老漢說：“爺爺，您是超人嗎？是不是每天飛著管理果樹啊？爺爺，您真幸福。媽媽說，您天天生活在世外桃源里，像個老神仙。”翟老漢聽了，心里很不是滋味。這怨不得孫子，就連兒子，自打上學后，也基本斷了和土地的聯系。農耕的樂趣和艱辛只有親身體會，才能真正懂得“汗滴禾下土、粒粒皆辛苦”的含義。 孫子指著李子樹上的李子說：“爺爺，這是山竹嗎？我最喜歡吃了。”翟老漢說：“這不是山竹，是李子。” 很多果樹孫子都不認得，孫子說和電腦上的圖片不太一樣。孫子的“懵懂”讓翟老漢有了新的想法。 翟老漢在果園里忙碌了好多天，規劃出一片試驗田，他想讓那些來他們果園的城里人親身體驗耕作的艱辛，讓那些只在電腦里見過莊稼、果樹圖片的孩子親眼看看是哪種果樹結了哪種果實。 翟老漢站在試驗田邊，深深地嘆了一口氣。太陽升起來了，暖洋洋的，給每一棵果樹都披上了一件金色的衣裳。翟老漢撫摸著一棵棵果樹，眼神里滿是疼惜和愛憐。 “爹，聽您的，我明天就在咱家的宣傳網頁上加上一條，來果園的客人都得先到試驗田看您勞動或者親自參加勞動，然后再進行別的活動。”不知何時，兒子站在了翟老漢的身旁。 翟老漢看了看兒子，繼續走著。走到果園的最高處，從高處往下看，一層層不同的果樹，茂盛葳蕤，有的結滿了果實，一串串在濃密的葉子間探頭探腦；有的枝頭剛結出幼果，一顆顆如調皮的孩童，乘著枝條做的秋千蕩來蕩去……紅黃青綠，令人目不暇接。果樹下，有一家三口的，有一家三代的，臉上都洋溢著愉快的笑容。 翟老漢說：“鄉村觀光采摘，不僅要為孩子親近大自然提供機會，還要讓他們近距離接觸我這個‘塵滿面、鬢如霜’的種樹人，讓大人和孩子切身感受勞作的艱苦。這樣，他們不但長了見識，以后也會更珍惜自己的生活。” 兒子笑著對爹豎起了大拇指。翟老漢笑了，滿園的果樹也笑了。 >>>更多美文：短篇小說
耕田，當然是一年中最為重要的農事了，但什么時候耕耘，既要看時令，還要看墑情。 墑情，就是耕土層的含水情況，這對耕耘來說極為重要。墑情小了不行，河灘沙土地還好點，坡上黃土太干，板結成塊，犁不動。太濕了也不行，老牛笨犁，費勁不說，犁出來的泥土不散架，盡是“明條子”，很容易落下一地土坷垃。 土坷垃是農村土語，即耕作后遺留在田里的土塊、土蛋蛋，很常見。但坷垃過大就沒法播種，過多還容易跑墑，咋辦？只有用農具將其打碎。三齒耙、鋤頭掄起來太重，時間長了受不了，農人就制作了一種長把木槌，名字叫：榔頭。 打坷垃，一點技術含量也沒有。過去，鄉下有句非常流行的話：在家打坷垃。這話自己說，是自卑、自嘲，換成別人說，就是譏諷、調侃抑或憐憫了。總之，“打坷垃”已成為舊時種地農民最為形象的代名詞。那時，誰家有人不再打坷垃吃上商品糧，一家都榮耀，一村人都羨慕呢。 咋樣才能不落一地坷垃？只有把握好墑情，干濕適度，犁耙出來的新土才細碎、松軟、平整，便于播種。 當暮色四合時，田里的農活也告一段落，鄉親們把勞累了一天的牲口卸套，任它在新翻的田地里痛痛快快地打倆滾兒。打滾兒，許是當牛作馬的牲口最為愜意的一件事吧，一則意味著一天的勞累終于結束了，再則，大概跟我們洗澡一樣清爽舒服吧。說真的，看著犁耙后松軟平整散發著泥土清香的農田，就想起蓄滿陽光的新被褥，別說是牲口，就連人也想在上面打個滾兒呢。 “春耕如翻餅，秋耕如掘井。”耕田是農村最為繁重的農活，舊時的耕作，幾乎全靠畜力。通常，一頭壯牛才能拉動一張鐵鏵犁，若換成騾子或馬得兩匹。農民對牲口有著相依為命的深深依賴和憐惜，通人性的牲口因用力喘著粗氣把頭扎在地上腿直打戰，讓人心疼得不忍揮鞭，農民呢，滿是堿花塵土的褂子就沒有干過。等天黑收工回家時，人和牲口都累得要散架。牲口，被人類馴服后就成了伺候人的一種工具。農民呢？生而為人，卻和牛馬一樣辛苦，又是被什么馴服伺候誰的？ 耕作后的田地成為小麥的婚床，又一茬莊稼周而復始在這里孕育、生長、成熟。 其實，不只耕地，莊稼出苗、拔節、抽穗，鄉親無不看重墑情。那年頭，莊稼就是農人命根子，沒有哪戶農家不牽腸掛肚縈系在心的。 小麥成熟前一般要澆上塌墑水、封凍水、返青水、灌漿水。沒有機井或自流灌溉渠的，就只能靠老天爺了，雨水往往是旱地水分的唯一來源。雨的大小，鄉親們總是用墑情去衡量，他們有自己獨特的表述：四指墑（墑情只有四指深），一犁墑（一個犁鏵的深度），接住墑了（即雨水滲透的深度和田里涵養水分的土層相接了）。 莊稼葉卷了，田里墑小了，倘若恰好這時下了一場雨，那就是甘露了。沒有讀過或根本無從聽說杜甫《春夜喜雨》和蘇東坡《喜雨亭記》的農人，卻如出一轍再現著“憂者以樂，病者以愈”的喜悅。 但若到了收獲季節仍舊陰雨連綿，農人就得犯愁了。“有錢難買五月旱，六月連陰吃飽飯。”看著熟透的麥穗被風刮得掉粒了，被雨泡漲發芽了，鄉親們那個心焦啊！好不容易等到天放晴了，田里太濕，進不去，還得等。就這樣，在煎熬中把最佳農時錯過了。 “五谷、六麥、七豆、八花”，到了莊稼出苗的天數，鄉親們帶著鏟子、鋤頭趕到地里查看出苗情況。看哪兒斷壟了，還要趁墑補苗。墑不夠，那就就近找點水。臨收工，瞅個空隙，還要把一泡熱尿賜給幾棵禾苗。末了，坐在野菊盛開的溝畔，仰望晴空南飛的大雁，看一壟壟綠茸茸的莊稼苗在田地里營造出“草色遙看近卻無”的詩意，點上一支喇叭筒旱煙，跟鄰家聊幾句煙火桑麻的老話。 墑情，其實就是田地的體溫，這個體溫時刻冷暖在農人心上，轉化為他們的懊惱或喜悅。 兒時過年，老式屋門或影壁墻總要貼上“風調雨順”“五谷豐登”“國泰民安”之類吉祥喜慶祈福的對聯，后來明白，在靠天吃飯的年代，這永遠是天下蒼生的恒久祈盼。 >>>更多美文：美文閱讀
EF151848RHQWQD15EVE
嘉義踏輕脆皮豬加盟說明會 》產品更新是否快速？加盟成功品牌的利弊分析踏輕脆皮豬加盟VS墨爾漢堡加盟 》品牌是否具有長期市場優勢？加盟成功品牌的優缺點分析
留言列表
