今年，我下定決心要找到一個完美的解決方案。我不斷搜尋著各種台北包廂餐廳的資訊，希望能找到一間真正能提供隱私空間、又能兼顧餐飲水準的地方。我看了很多間，有的大眾化了點，有的是包廂不夠獨立，總覺得少了那麼一點「質感」和「專業度」。直到朋友無意間提起他之前去過一間叫做「台北三餐四季」的私廚，他形容那裡很適合商務聚餐，不僅有獨立的私廚包廂，服務也很到位。這番話讓我燃起了希望。
我抱著姑且一試的心情打電話過去詢問。從電話中的對談，我就感覺到這間店很不一樣。他們非常細心地詢問了我們的用餐需求、人數、預算，甚至還問到了是否有特別想避免的食材、以及對菜系有沒有偏好。他們表示，主廚會根據這些資訊，為我們設計一套客製化菜單。這點真的讓我眼睛一亮，因為這代表了他們不只是提供制式餐點，而是真的有「精緻私廚」的服務精神，能根據我們的需求量身打造。
當晚我們一行人抵達「台北三餐四季」，踏進門的瞬間，我就知道我選對了。整個空間散發著一種沉穩而雅緻的氛圍，沒有一般餐廳的喧囂。帶我們入座的私廚包廂，更是我夢寐以求的隱私空間。包廂內不僅寬敞舒適，還有足夠的空間可以讓我們在餐前進行一些簡短的策略討論，甚至如果需要，簡報設備也一應俱全。這完全符合我們對會議餐廳的要求，讓這場晚宴同時具備了聚會場地與商務會議的功能。
隨著一道道精緻的菜餚上桌，我們更是驚艷不已。每一道菜都像是藝術品，從擺盤到食材的選用，都看得出主廚的用心。之前溝通好的客製化菜單，完美地結合了大家喜歡的口味，無論是前菜的開胃小點，還是主菜的牛排與海鮮，都烹調得恰到好處。大家一邊品嚐著美酒佳餚，一邊輕鬆地交流著意見。在這樣一個不受打擾的環境中，我們能更深入地討論律所明年的發展方向，許多平時可能因為時間壓力而忽略的細節，都在此時有了充足的討論空間。
整個用餐過程非常順暢，服務人員恰到好處的服務，讓大家感到備受尊榮，卻又不會有被打擾的感覺。這樣的私人空間，的確讓我們能夠更放鬆地進行深度交流，這對於我們律師事務所的合夥人來說，是極其珍貴的。大家對這場年度晚宴都給予了高度的肯定，直說下次這種重要的餐敘，還要再來「台北三餐四季」。這次的經驗讓我對這間高級私廚印象深刻，不僅解決了我長期以來的場地困擾，更為我們的團隊創造了一場難忘的記憶。能夠在這樣有質感的餐廳裡，享受美食的同時又能高效地達成目標，真的是一個非常棒的選擇。
📍聯絡方式：02-25866633
📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）
📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458
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